#Team Dicker

Schnapsbrennen aus Leidenschaft

Wir weisen darauf hin, dass das Mindestalter für den Einkauf in unserem Shop 18 Jahre ist. Jugendschutzbestimmungen am Ende der Seite.

  1. Heimisches Obst und Leidenschaft – das sind die wichtigsten Zutaten der

    rund 50 verschiedenen Edelbrände und Liköre aus dem Familienbetrieb der

    Hofdestillerie Dicker in Gilgenberg am Weilhart.


Unser Bauernhof liegt direkt am Weilhartsforst, die Felder und Wiesen rund um den Hof

werden von uns, Claudia und Josef bewirtschaftet. Im Nebengebäude liegt unsere

kleine Brennerei.


Wir produzieren unsere Edelbrände und Likör aus heimischen Obst,

Nur bestes Sonnen gereiftes, gereinigtes Obst wird je nach Sorte entkernt, entstielt und dann eingemaischt.

Claudia und Ich produzieren hauptsächlich Kleinmengen mit viel Handarbeit.

Unsere Prämisse ist Sauberkeit und Genauigkeit, nur so kann man Produkte der Spitzenklasse produzieren.

Die Früchte werden gewaschen, aussortiert und eingemaischt. Die Maische wird mit Hefe angereichert, um einen optimalen Gärverlauf zu erreichen. Wenn sich die Gärung zu Ende neigt, wird gebrannt.

Es wird zwei mal gebrannt. Rauhbrand und Feinbrand. Der Feinbrand wird sensorisch in die Fraktionen Vorlauf - Mittellauf - Nachlauf getrennt.

  1. Der Mittellauf wird in unserem alten urigen Schnapskeller gelagert, bis er mit weichen Wasser auf Trinkstärke eingestellt, in
    Flaschen abgefüllt und zu Verkauf angeboten wird.

Wir sind Mitglied bei "Gutes vom Bauernhof", Genussland Oberösterreich und Seelentium dass heißt

  • Ursprungsgarantie
  • Verarbeitungsgarantie
  • Hygienegarantie
  • Know-how-Garantie
  • Vorteils-Garantie  

Wir sind am Christkindlmarkt in Braunau, Frühjahrsmesse Braunau und im Josefimarkt Uttendorf vertreten.

Auf ein baldiges Kennenlernen freut sich das Team der


___________________________________________



Jugendschutz

Das Mindestalter für den Einkauf in unserem Shop ist 18 Jahre. 

Alkohol und die Hofdestillerie Dicker mit Dicker Genuss.

Natürlich finden sich vorwiegend alkoholische Getränke auf unserer Seite. Doch die angebotenen Produkte in unseren Shop sind zum Genießen gedacht. Erfahrungsgemäß sehen unsere Kunden das genauso und wissen die von uns angebotenen Produkte vor allem wegen dem hohen kulinarischen Wert zu schätzen. Trotzdem weisen wir darauf hin, dass ein chronischer Alkoholkonsum ebenso große Gefahr mit sich bringt wie übermäßiger Alkoholkonsum. Gehen Sie bitte immer verantwortungsvoll mit Ihrem Körper und Ihrem Leben um.

Bitte beachten Sie, dass Sie das gesetzliche Mindestalter für den Konsum von Spirituosen erreicht haben müssen, um bei uns alkoholische Getränke bestellen zu können.

Versuchen Sie bitte nicht unter gefälschten Angaben alkoholische Getränke über unseren Shop zu beziehen.

Wir appellieren aber auch an unsere volljährigen Kunden, niemals alkoholische Getränke an minderjährige Personen auszuhändigen. Verantwortung und Eigenverantwortung in entsprechendem Maße setzen wir bei unseren Kunden voraus.